200ｍｌのアルカリ水（ -400mv～-200mv）に、いろいろな、条件を加えて、酸化還元電位の変化を測定してみました。

考察：

・電子レンジとミキサーを比べ、ミキサーは攪拌により空気で酸化されて、還元値を上げてしまうようです。

・冷蔵庫は変化量が2番目に低い事から、冷やすといいようです。

以上の2点を踏まえて、水の表面にラップをして、空気との接触を少なくし、冷蔵庫で12時間保存してみました。
初期値-400mv。12時間後は-260mvと変化も140mvと最低を記録しました。
（これは、電解水ガイドの小久見、菊池さんの、水素濃度は摂氏2度で2日とよく合います）

酸化還元電位の経時変化を計ってみました。
200mＬ、25度、開始-400mv

コンデンサの放電特性と同じように電位が上昇してきます。
この特性から、-400mvの電位が0mvになるまでの時間は、13時間になります。